Одним из следствий употребления мясной пищи является загрязнение окружающей среды. Известный эколог Георг Боргстрем утверждает, что сточные воды животноводческих ферм загрязняют окружающую среду
в десять раз больше, чем городская канализация, и в три раза больше, чем стоки промышленных предприятий. Животноводство является очень затратной и расточительной отраслью. По
сути, оно является огромным промежуточным звеном при передаче энергии солнца
от растительного корма к человеку. Согласно экологическому закону
энергетической пирамиды, только 10% энергии переходят от одного
пищевого уровня к следующему. Остальные 90% энергии теряются в виде
дыхания, продуктов жизнедеятельности и т.п. Таким образом, животноводс
...
Читать дальше »