Фото: Интерьер "Куба”, Electrolux

«Куб» — это не только заведение питания, но еще и демонстрация скандинавских тенденций в дизайне и кулинарии, а также технологий Electrolux. Концепция мобильного ресторана была разработала итальянской архитектурной компанией Park Associati. «Куб» представляет собой постройку белого цвета с прозрачными или полупрозрачными стенами на алюминиевом каркасе. Внутри заведению придают уютность деревянный пол и ковер от шведского производителя Kasthall. Мебель в ресторане также выполнена в традициях скандинавского дизайна.

«Куб» также отличает использование эко-технологий как в конструкции, так и в работе. В ресторане работает самое энергосберегающее оборудование Electrolux, а для обеспечения его питанием применяется собственный ветрогенератор с водородными топливными элементами.

«В «Кубе» мы предлагаем посетителям не только приятное времяпрепровождение, но и шанс научиться чему-то у лучших поваров современности, готовящих на профессиональном оборудовании Electrolux, которое присутствует в 50% мишленовских ресторанов, — говорит менеджер компании Оливия Кайе (Olivia Kaye). — Мы хотим показать, что создавать прекрасные блюда несложно и недорого и в домашних условиях».

Ресторан рассчитан всего на 18 посетителей, и для того чтобы посетить «Куб», места нужно будет бронировать заранее. Стоимость обеда в ресторане составляет €200, а ужина с напитками — €250.

В Милане ресторан проработает до 26 апреля 2012 года, после чего отправится в тур по другим европейским городам.

Фото: "Куб” ночью, Electrolux