Магазины продуктовой сети Ralphs and
Food 4 Less, часть корпорации Kroger Co., объединили свои усилия с
компанией FEED Resource Recovery, занимающейся переработкой пищевых
отходов, для того чтобы использовать непроданные испорченные и
просроченные продукты.
Компания FEED Resource Recovery, поддерживающая чистые технологии, будет
возглавлять проект по преобразованию органического мусора от каждого
супермаркета в энергию, используя анаэробную систему переработки.
Продуктовая сеть Ralphs and Food 4 Less будет собирать испорченные
продукты в контейнеры, затем они будут помещаться в смешивающую систему
для удаления упаковок, металла и стекла, оставляющую только органический
материал. Полученные остатки затем будут смешиваться со сточными водами
соседнего маслозавода, создавая идеальную массу для анаэробного
брожения, также известного как "органический молочный коктейль". Как только смесь поступает в анаэробный реактор, "коктейль"
преобразуется в биогаз, который используется для питания микротурбины и
котлов. Оставшаяся вода проходит процесс очистки, а осадки превращаются в
удобрения, таким образом отходов после прохождения всех процессов не
остается.
Принятая американской сетью супермаркетов Kroger FEED-система производит
300 000 фунтов материала в день, что не только сокращает количество
отходов на 150 тонн в сутки, но и производит 13 млн. кВт электроэнергии.
Произведенная чистая энергия может снабжать 2 000 домов, что составляет
20% потребляемой распределительным центром энергии.
.jpg)
.jpg)
